Au Château La Croix du Merle, nous façonnons des micro-cuvées d’exception, intimement liées à notre terroir et aux nuances du climat. Élevés en barriques ou en jarres, nos vins révèlent avec précision la richesse de nos sols et la singularité de nos cépages. Nous proposons également une cuvée sans sulfites ajoutés, pensée pour les amateurs en quête de pureté et d’authenticité.

Propriété familiale depuis 2006, le domaine est conduit par Marien Nègre, rejoint en 2016 par sa compagne Audrey Le Meur, dont l’engagement s’exprime aujourd’hui également à travers ses fonctions de Maire de Saint-Hippolyte.

Face à la mairie du village, les vignes s’étendent sur 1,9 hectare, réparti en plusieurs parcelles aux identités distinctes. Âgées de 12 à 30 ans, elles s’épanouissent sur des sols argilo-sableux au pied des coteaux. L’encépagement, composé de 95 % Merlot et 5 % Cabernet-Franc, incarne fidèlement l’âme du Saint-Émilionnais.

Chaque vin est le fruit d’une attention minutieuse, de la vigne à la cave. Nous privilégions des pratiques naturelles, guidées par une seule ambition : laisser le terroir s’exprimer avec sincérité et élégance.